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葡萄糖酸钠与外加剂的关系

外加剂一般包括减水剂、缓凝剂、速凝剂、早强剂、引气剂、泵送剂等，而葡萄糖酸钠是减水剂、缓凝剂、泵送剂等外加剂的主要原料。外加剂是指能有效改善混凝土某项或多项性能的一类材料。其掺量一般只占水泥量5%以下，却能够对混凝土的和易性、强度、耐久性或调节凝结时间及节约水泥。外加剂的广泛应用使得混凝土技术飞速发展，技术经济效益十分显著，使得高强混凝土的生产和应用成为现实，并解决了许多工程技术难题。在建筑行业使用，能够提高混凝土多方面性、减少材料的使用、降低成本，解决高温环境下混凝土凝固较快的问题等多方面作用。

葡萄糖酸钠在食品中的作用

用于食品行业，可以有效地防止低钠综合症的发生,有优良的呈味阈,无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食i盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食i盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食i盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进***健康、丰富人们生活起很大作用。2、葡萄糖酸钠可以作为掺合剂用在混凝土中，它在混凝土中的功能如下：减水剂和缓凝剂3、葡萄糖酸钠一般是单独使用，但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物和磷酸盐配合起来使用。

葡萄糖酸钠与白糖复掺对砂浆凝结时间影响

当复掺葡萄糖酸钠与白糖为0%-0.2%时，砂浆初凝时间、终凝时间均呈增加趋势;当复掺葡萄糖酸钠、白糖0.2%，砂浆的初凝时间、终凝时间分别达到较大值230min、478min。

多种缓凝剂共同作用影响砂浆凝结时间。由于天气、运输条件以及模具保持方面存在不足，导致砂浆保存情况变化较大，在提高砂浆保存状况的基础上增加变量组的数量可以更好地提高试验准确性，初凝时间变化趋势平稳增加表明：在砂浆缓凝剂前期变化平稳，后期缓凝剂成分不同影响砂浆凝结时间差异较大。2、用葡萄糖酸钠与混凝土混合，可以使大块和大重量的灌注工程得到改善，混凝土凝固时间延长能够避免结构上产生相接面，能够增进结构强度。

葡萄糖酸钠母液的用途

葡萄糖酸钠母液起到了节省资源，物尽其用的作用，是葡萄糖酸钠产品的主要来源。通过将母液结晶处理后，在使用脱色、氧化处理等工艺制成葡萄糖酸钠成品。葡萄糖酸钠母液的作用是当葡萄糖制成后，残留的液体在经过多次重复结晶分离后，由于内部的液体的葡萄糖含量相对较少，再提取葡萄糖没有多大的经济价值，但又含有一定量的葡萄糖，若不加利用则成废料，被排放厂外，导致环境污染。如生产较高o档的葡萄糖酸钠型产品，还须将初品浆化，经湿磨解聚分级，进行无机表面处理后洗去物料中的盐分，干燥后再进行超微粉碎和有机处理。