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?工业上葡萄糖酸钠主要用于什么

工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢i氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-次绣氧化法生产合成。纯度含量大于等于98%的属于质量比较好的产品，本类型产品在多余的含量中会含有一定的杂质，比如盐含量小于等于1ppm/ax，铅盐含量小于等于0。而葡萄糖酸钠***。存在于水中的葡萄糖酸钠及其与***离子形成的螯合物，可通过普通生化处理迅速、完全地降解。降解过程中释放出的***离子可经沉淀去除，或吸附于废水处理过程中形成的淤泥上而去除。

葡萄糖酸钠缓凝机理指什么

缓凝剂对水泥缓凝的理论主要包括吸附理论、生成络盐理论、沉淀理论和控制CH(OH)2 结晶生长理论。但由于缓凝剂的种类繁多，其作用机理十分复杂，至今尚无一种比较完善的解释理论。该法工艺简单，反应平稳，易于控制，反应条件温和，其葡萄糖转化率在95%左右。过量缓凝剂与水泥作用时发生的超时缓凝在作用机理方面与一般缓凝剂的缓凝作用机理无本质的区别，只是往往由于缓凝剂的掺量很高，新拌混凝土液相内缓凝剂的剩余含量很高。无论是吸附理论、沉淀理论，还是控制CH(OH)2 结晶生长理论都认为，这时水泥水化都需要克服更大的能垒，所以往往需要一个比较长的时间，甚至水泥水化完全停止，凝结终无法完成，从而产生不凝现象。这对工程来说是相当***的，将导致严重的工程质量事故。

葡萄糖酸钠为何能够作为缓凝剂

葡萄糖酸钠显著延缓混凝土的初始和终凝固时间。当用量低于0.15%时，与初始设定时间对数量成正比，即加入量加倍，初始凝固时间推迟十倍，使工作时间从几小时延长到几天，而不影响强度。但葡萄糖酸钠恰恰相反，缓蚀率在一定范围内随温度升高而提高，例如对炭钢等材质的试验中，温度从77℃F于上升到120℃F，其缓冲率平均提高5%以上。?这是一个重要的优势，特别是在炎热的日子里，需要更长的时间。混凝土未经立即加工使用，有时要用搅拌机输送到局部使用，此时缓凝剂起到了这样的作用，防止混凝土在运输过程中凝结不会使用。

葡萄糖酸钠又称五羟基有机酸钠，是一种白色结晶颗粒或粉末，相对分子质量为218.14，熔点约为206 ℃，10%的水溶液pH 6.2~7.8，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚，有一定的咸味。在建筑行业使用，能够提高混凝土多方面性、减少材料的使用、降低成本，解决高温环境下混凝土凝固较快的问题等多方面作用。其广泛应用于在食品、建筑、医1药、1水质处理、电镀、显影等行业，尤其是在食品行业。随着人们生活水平和***意识的不断提高，对食品营养和风味的要求也越来越高，食品工业正朝着饮食多样化、食品绿色化、低化的健康之路发展。