安徽工业***钠-质量上乘

***钠存储方法

储存注意事项[27]储存于阴凉、干燥、通风良好的专用库房内，远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过75%。灭火方法：消防人员必须戴好防毒面具，在安全距离以外，在上风向灭火。包装要求密封，不可与空气接触。应与还原剂、活性金属粉末、酸类、食用***分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容***物。堆码苫垫：货垛应垫高15-30cm。垛高不超过2.5m，保持货垛牢固安全，垛距80-90cm，墙距30-50cm。

过量的***钠会致***。***钠在烹调和消化过程中会和食物中的胺反应，产生致***物质亚硝1胺类化合物。传统食品中也存在亚硝1胺，例如腌肉和咸鱼干。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫，头晕、呕吐、腹泻等，严重的可以使人因缺氧而死1亡。在19世纪20年代，美国一次重要的肉制品腌渍工艺的改进减少了69%的亚硝1酸盐使用，这使得当时胃1***患者的死1亡率骤减。而在1970年前后，人们发现抗坏血酸（即***C）可以有效***亚硝1胺的产生。这使得美国要求肉制品中必须含有至少550ppm的抗坏血酸。制造商有时会使用成本更低但效果相当的异抗坏血酸作为替代。制造商也会添加α-生育酚（即***E）来起到进一步效果。上述三种化合物均通过它们的抗i氧化性来***亚硝1胺的产生。异抗坏血酸为例，它可以通过氧化还原作用将***钠的转化物***酐还原为一氧化氮，而自身被氧化为脱氢抗坏血酸。

***钠基本用途

***钠，一类无机化合物的总称。主要指***钠，***钠为白色至淡***粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。是一种中间氧化态，既有还原性又有氧化性，例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘：这个反应可以定量地进行，可用于测定***1盐。硝酸亚硝1酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中普遍的含氮化合物。***内硝酸在微生物的作用下可还原为***钠，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食1盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝1酸盐引起食物中1毒的机率较高。