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***钠被广泛用于腌肉，***钠厂家，若出现髙铁血红蛋白的紫绀，可用亚甲i基蓝使髙铁血红蛋白还原。 误食***钠会中1毒的原因是***中血红蛋白所含的铁是亚铁，它能跟氧结合随着血液循环，将氧输送到身体各部。当误食***钠后，在血液中发生了化学反应，使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧，因此造成***缺氧中1毒。因此，误食***钠对身体健康的危害很大。按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最1大使用量是0.15g/kg，肉食中***钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏。

食品添加剂***钠是由***标准化管理委1员会主管，天津化工研究设计院起草的，首1次发布日期是1980-4-1。 ***钠介绍：微带淡***白色结晶，***钠生产厂家，密度2.17(20℃)，熔点为217℃，易溶于水，微溶于乙醇和乙1醚，在空气中易潮解。在320℃时分解生成氧、氮、氧化氮和氧化钠。与有机物接触易发生燃烧和爆1炸，合肥***钠，燃烧时放出***的氧化氮气体。能从空气中吸收氧逐渐化为***。***钠介绍：微带淡***白色结晶，***钠报价，密度2.17(20℃)，熔点为217℃，易溶于水，微溶于乙醇和乙1醚，在空气中易潮解。在320℃时分解生成氧、氮、氧化氮和氧化钠。与有机物接触易发生燃烧和爆1炸，燃烧时放出***的氧化氮气体。能从空气中吸收氧逐渐化为***。

***钠基本用途

***钠，一类无机化合物的总称。主要指***钠，***钠为白色至淡***粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸亚硝1酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中普遍的含氮化合物。***内硝酸在微生物的作用下可还原为***钠，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食1盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝1酸盐引起食物中1毒的机率较高。